良好的睡眠对人体的健康真的很重要,可以增强人体免疫力、让人精神百倍、头脑清晰灵活等,有一个好的睡眠质量好处多多,而一旦失眠对人体的危害就大了。而生活中有一种食物对我们的睡眠有益,可以缓解失眠症,那就是“小米”,这种食物,我们也经常在吃,那么小米能缓解失眠有助于睡眠吗?
小米,古称稷或粟,是安神助眠的健康食品。中医认为,小米味甘咸,具有清热解渴、健胃除湿、和胃健脾安神等功效。现代研究认为,小米除含有丰富的营养成分外,其所含色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用,每100克小米中含色氨酸高达202毫克。因此晚餐主食中加些小米是一个不错的选择,有利于提高睡眠质量。
1、小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。将小米熬成稍稠的粥,睡前半小时喝,能使人迅速发困、安然入睡。对于长期服用安眠药,撤药后产生睡眠紊乱或反跳现象者,晚餐和临睡前常食小米粥,可调节睡眠,帮助恢复正常的睡眠节律。小米可单独煮熬,亦可添加大枣、赤豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的小米营养粥。
2、红枣桂圆小米粥:小米50克、红枣5枚、龙眼肉10克。小米洗净,红枣洗净去核备用。将小米倒入砂锅,放入去核的红枣,加入龙眼肉,倒入足量冷水,熬至浓稠成粥即可食用。小米、红枣、龙眼都是安眠佳品,三者共煮食,可以晚餐后2小时后服食1小碗,想睡不着都难,本品对于体虚者,都可常食。
3、山药小米安眠粥:山药20克、红枣6枚、小米50克、粳米50克。山药去皮洗净,切成小块,红枣洗净去核,小米和粳米洗净。将小米、粳米、山药和红枣同放入锅中,加入适量水熬粥即可。山药补气健脾,红枣养血安神,几味合用,对于因失眠出现食欲不振、面色萎黄、气血不足者,可常食。
4、小米鸡蛋粥:小米50克、鸡蛋1个。先以小米煮粥,再打入鸡蛋稍煮即可食用。本方可养心安神、补益机体,可用于心血亏虚、烦躁失眠者,对于因长期失眠并伴有食欲欠佳,营养不足者,可搭配点心,作为晚餐常食,或者睡前1小时左右食用1小碗,能让你安然睡个好觉。
除此之外,小米特别适合脾胃虚弱的人食用。煮小米粥时,待到粥熟后稍稍冷却沉淀,可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物,这就是粥油,具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效,最适合慢性胃炎、胃溃疡患者食用。
在食用小米时,因小米的氨基酸中缺乏赖氨酸,而大豆的氨基酸中富含赖氨酸,所以小米宜与大豆或肉类食物混合食用,可以补充小米的营养;小米含有丰富的B族维生素,是水溶性维生素,怕高温、怕碱,因此小米不宜长时间浸泡和搓洗,也不宜长时间熬煮,以免营养素丢失过多。
以上就是小米的功效,小米是可以治疗失眠,缓解睡眠的,而且小米对身体也有益,希望失眠的患者们能够早日的摆脱失眠,让自己有一个好的睡眠质量。